蒸烤箱,正经美食测评,全凭味道说话

2018-06-29 12:16 来源: 中国网 

  随着生活品质的提高,在饮食方面不仅注重美味,更加注重养生与健康了,名以食为天嘛!所以市面上各种烤箱,蒸锅,空气炸锅等应运而生.难道要把这些东东全部买回来吗?既繁琐又占地还费钱啊。

  所以说科技总是为市场应运而生,这时候,集中以上功能和优点的蒸烤一体机就受到了市场的欢迎,美的 TQN34FBJ-SA蒸烤一体机这样一款优秀的集大成者,经典睿黑的全玻面板不仅豪华美观,也更有未来科技感.箱体后壳为优质不锈钢材料,做工优秀,严丝合缝,更增加了机器整体的档次。

  因为是嵌入式蒸烤箱,所以采用了下拉门设计.同时下拉面板完全放下后,也可临时充当料理台,最大承重重量为8KG,很贴心的说.门把手是很有质感的拉丝金属,宽大易开,手感厚实,很有档次.触控面板和下拉门面板均采用黑晶玻璃面板,耐高温,防刮痕,易清洁更耐用,站在机器面前,你能即时感受到那种扑面而来的豪华感.下拉门正中间是一块超大的透明玻璃视窗,方便你在烧烤模式下特别是在烘焙时观察食物状况(蒸汽模式下看不清里面的状况,因为会产生大量的水蒸气,这点还是可以理解的!)

  在安装这款蒸烤箱的时候有两个特别注意点在这里我要特别说明下,一是:这款蒸烤箱的最大功率为3100W,所以嵌入安装时需要预留16A电源插座(说明书上也有详细说明),二是:嵌入安装完成后,要把随机附带的两个小螺丝拧进前面箱体固定好(很重要哦).内部加热管采用高档不锈钢材质,加热效果更好,更均匀.同时内置智能散热及保护系统,前后同时带有进风口和出风口,有效防止高温破坏密封的柜体,这点很重要的说.当然了,还有贴心儿童锁和内置暖光照明系统那自是不必说了.

  当然颜值这么高的蒸烤箱可不仅仅是放在厨房装饰用滴,它强大的功能需要在日常使用中慢慢体会.首先来测试一道肉友们喜欢的食谱:原汁原味蒸猪蹄;话说,我为了买这么多的猪蹄可是花了代价的,有点心疼我的钱包哦,哈哈。

  材料

  猪蹄4斤

  姜适量

  蒜适量

  酱油适量

  料酒少许

  过程

  1、 在市场精心挑选了4斤猪蹄。还努力的挤进老板小小的站位上拍了一张“红色”照片~

  其实这就是市场的营销氛围,这种颜色的灯让消费者很难看清猪肉的真实情况,so朋友们在挑选猪肉的时候,要仔细一点哦!

  2、 洗干净猪蹄,姜切条,蒜剁碎。猪蹄放进大碗或者盆,再加入姜片、蒜、酱油、料酒搅拌均匀,然后再放冰箱腌制1个小时。

  3、 把猪蹄放进蒸盘,4斤猪蹄刚好铺满蒸烤箱标配的蒸盘,把部分酱汁倒进去,不要倒太满。

  4、 一键弹出伯爵蒸烤箱的水盒,加满水,外置弹出水盒好炫酷,烹饪过程中无需打开门,即可随时加水。放好水盒之后,选择蒸汽模式100度,预热10分钟。

  5、预热好即可把猪蹄放进去,选择蒸汽模式100度,蒸1个小时左右,具体的时间视猪蹄剁开的大小而定。把猪蹄放进去,这个时候机器里面的温度较高,一定要做好防烫措施哦!

  可以参考我剁块的大小来哦

  6、咦~还有五分半钟,但是猪蹄已经可以完美出蒸烤箱啦!

  出来后还没好好拍张照片,就被一抢而光了~

  这款蒸烤一体机的功能还是非常强大的,不仅仅限于做菜哦!还有蒸汽解冻,发酵保温,预热功能,面包烘焙等等,太多了,我这里就不一一细数了.下级段准备网上找找教程学学基础烘焙,自己动手给孩子做无添加的面包和曲奇饼干,还有蛋挞(现在咱是门外汉啊,一点也不懂).反正有了这款机器,据说是零基础也可以做出美味营养的烘焙,想想都很激动呢!

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