炎炎夏日来临 六月吹响冰箱制冰集结号

　　六月才刚刚进入，酷暑已然来袭。

　　此时，各种适合夏日家庭使用的电器凭借着自身的“十八般武艺”，为这个盛夏带来清凉。（报道详见本报第1365期B13版）

　　面对着炎炎夏日，人们最盼望的莫过于能喝上一杯溢满冰块的饮料吧。晶莹剔透、冷气逼人的冰块伴着甘甜香醇的饮料，即使轻吮上一小口，心里也是说不出的欢畅。

　　于是，自己亲手制作冰块，成为了人们在整个夏天都乐于做的美事。俗话说，“工欲善其事，必先利其器”，若想制出高质量的冰块，非采用一种最有效的制冰利器不可。比如，在酒吧、饮品店等公众消费场所使用专业的制冰机，就可以在短时间内制出大量的冰块用于调制冰凉解渴的饮品。

　　但是，就普通家庭的日常用冰量而言，不需要专业的制冰机也可以满足用冰需求。其制冰利器便是家家都拥有的冰箱。其实，从冰箱诞生的时候开始，制冰就是它最基本的功能之一。直到现在，只要在冰箱销售市场上细心留意，除了各大品牌热炒的保鲜、节能技术之外，各自拥有对开门、三门、多门等款式的产品在制冰能力和制冰方式上各有特色，不尽相同。这些中高端冰箱在制冰技术上采用了更多人性化的设计，如设立独立制冰区、智能自动制冰机等功能。来自于产品本身的高端制冰功能和时尚设计都赢得了追求生活品质的消费者的认可。

　　六月，持续的高温迎来了冰箱的热卖。各大商家无疑正在力推新产品和新功能，掀起一场“Cool 冰战”。不过，即使产品拥有众多令人耳目一新的亮点，消费者也应从制冰能力、产品价格和日常养护等三大方面挑选最适合的制冰利器，“晶晶亮，透心凉”地度过冰爽夏日！

　　功能 从手动到智能

　　喝冰水、吃冰棍、冷敷皮外伤……夏日的生活处处都离不开对冰的需求。无论是何种类型的冰箱制冰过程都离不开注水、结冰、离冰这三大步骤。冰箱的制冷速度决定着冰块的透明度，效率越高，制成冰块的温度就越低而且晶莹透亮。冰箱的制冰能力还要从制冰方式说起，目前市场上有“手动制冰”“半自动制冰”和“自动（智能）制冰三种形式。

　　手动制冰是最古老的制冰方式，从冰箱的出现开始，人们将倒满水的容器放在冰箱的冷冻室里几个小时结成一块完整的冰，取冰的时候，完全需要靠手动将冰块“砸”出来。这种费力且制冰质量不高的纯手工制冰方式已经完全被更先进的半自动和自动制冰方式取代。

　　在冰箱的冷冻室内，设置两组或者三组独立的制冰器以及一个贮存冰块的冰盒，这就是目前冰箱中最为常见的半自动制冰方式。通过手动加入饮用水，当冰块冻好，使用者只需要按门上的装置旋转，冰块就会掉入冰盒里。在重力的作用下，冰块一般都会“摔”得大小刚刚好。占用冰箱内部空间小、操作方便卫生的半自动制冰冰箱是当前三门、多门等中高档冰箱的主流制冰方式。

　　自动制冰机是冰箱进入对开门时代的产物。它通常配备在双开门冰箱的左侧，在冰箱门上有独立的取冰口。在冰箱背部的入口处可直接连接自来水管，自来水通过过滤器被注入到制冰盒中高速冷却，机器会自动切碎冰块从制冰口中流出。一键式的电脑操作让这种智能制冰对开门冰箱倍受关注。值得一提的是，随着制冰技术的提升，一些厂家更在自动制冰的基础上研发了冰吧等多功能产品，受到了追求生活品质消费者的青睐。

　　价格 只买最贵不买最好？

　　六月是冰箱销售的旺季，在卖场中正在促销的产品由低档到高档，价格也从几百元的低档品上升至每台二三万元的冰箱中的“奢侈品”。在卖场中，低于千元以下的冰箱已经鲜为人见。市场上以4000~10000元左右的三门冰箱居多，而这种冰箱都采取成本适中，不易污染，操作方便程度尚可的半自动制冰方式，仅在制冰盒和制冰器等细节方面略为不同。

　　目前市场上外资、内资品牌都相继推出了对开门冰箱、多门冰箱等高端产品。其中，价格差异也从万元左右上升至4万元间。并不是所有的这些高端产品都带有自动制冰机，基本上低于2万元以下的还是采用半自动制冰方式。

　　这种带有智能制冰功能的冰箱算是高端产品中的顶级品牌，所谓豪华也包括了高昂的价格。通常带有智能制冰功能的冰箱要比普通的对开门冰箱贵上七八千元甚至更高。

　　当然，价高并不意味着产品最好，虽然制冰时智能的操作方式讨人喜欢，但空间大、价格高的豪华冰箱也让不少前来询问的消费者望而却步。

　　冰箱“好”或者“不好”是相对而言的，如果家里厨房面积够大，又喜欢大容积操作方便的消费者可以花大价钱去买台最贵的、功能最多的冰箱。反之，选择最实用的冰箱就是最好的。

　　保养 一步不可少！

　　用冰箱制成的冰块直接送入口中，不洁的冰块会损害人们的身体健康。因此，保证制冰器具的清洁卫生非常关键，随时把好入口关。原始的手动制冰容器极易造成冰块的二次污染。而拥有制冰盒的半自动制冰区域的卫生环境相对好很多，选购时应该选用制冰盒方便拆洗的冰箱。一些冰箱采用了隔离设计，防止了冰块被细菌污染，封闭的冰盒做到了防止污染和随用随取。对于自带制冰机的冰箱，虽然在制冰过程中不易造成冰块的污染，但应当定期用专业的清洗剂对外接的部位进行清洗消毒。