| 冰箱不是“保险箱” 剩余年货宜早吃 |
|
| 08-02-15 09:58:07 来源:芜湖日报 江晟 |
|
|
春节期间,市民们家庭聚餐次数增多,随之而来的一些“残羹冷炙”和一些尚未“消灭”掉的年货让家庭主妇们头疼不已,她们常常是把它们一股脑撂进冰箱里以待后用。对此,医疗专家提醒市民,冰箱不是“保险箱”,年货时间放长了容易变质,应尽可能及时食用。
市某医院一医疗专家介绍,冰箱的室温虽较低,但只能抑制多数细菌的生长繁殖,却不能杀菌,少数细菌仍能在低温环境中存活。他提醒市民,像香蕉、荔枝、黄瓜、西红柿、巧克力等食品不宜用冰箱储存;生熟食品放入冰箱前,均应包盖好;生熟食品要分开冷藏,例如海鲜则需冷冻,不能混放;剩菜饭待凉后方可放入冰箱;熟食制品进入冰箱后,食用前需重新加热。此外,冰箱门要关严,减少开门频率和时间,并要经常除污去异味。 |
|
【打印】 【声明】 |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| |
|
 |
今日热点 |
|
|
频道精选 |
|
导购专题 |
|
|
论坛热帖 |
|
一周点击率排行 |
|
|
|
|