冰箱旺季 多门大容量靓外观成主流

08年07月05日 06:58:53 　 来源：中国电子报　

　　编者按：冰箱因为与制冷有关，所以存在较为明显的淡旺季。旺季一般是指每年的5月-8月，这段时间的销量在冰箱厂家的整体销售中占有非常重要的位置。为抢占旺季市场，冰箱厂家大多会将新品集中在这一阶段进行促销，我们也就能因此看到较整齐的产品阵营。透过这些产品阵营不难发现冰箱产品的流行趋势。

　　综合海尔、美的、西门子等厂家今年发布的冰箱新品，以及各大家电卖场的信息显示，多门冰箱、大容量、出众的外观设计等成为今年冰箱产品的三大亮点。从今年市场销售来看，多开门、大容量的高端产品开始走俏，相比之下单门冰箱等低端产品销售份额较平常明显下降。

　　在产品价格上，冰箱厂商虽然先后进行了两次涨价，但面对人民币升值、出口放缓、内销压力加大的恶劣市场环境，冰箱产品从5月份起纷纷发起降价行动，最终引发了旺季冰箱价格降价力度远远大于此前涨价的力度。

　　产品：多门大容量靓外观成主流

　　多门冰箱：出现强势增长

　　中怡康市场研究机构的统计数据显示，今年以来，多门、对开门冰箱零售量增长明显，呈现翻番增长的态势。

　　“虽然目前来看，两门冰箱一直占据着主流市场，但今年可以很明显地看到节日期间高端冰箱市场份额较平常显著增加，多门冰箱的零售量占比均在15.9%以上，显示出强劲的增长势头。”中怡康市场研究总监彭煜认为，多门冰箱经过市场的培育，今年开始受到消费者的宠爱。

　　多门冰箱产品受到消费者的关注与厂商今年纷纷力挺多门冰箱产品的行为相辅相成。在今年的冰箱春季新品发布会上，仿佛一夜之间“千树万树梨花开”，我们看到美的、海尔、西门子等厂商纷纷发力多门冰箱市场。

　　美的冰箱推出了多款“名门”系列多门冰箱，主打多温区保鲜、人性化设计等卖点，展示其借多门发力高端市场的坚定决心；海信则在4月发布了新款300升以上的鲜界系列多门冰箱，该系列除了采用行业领先的矢量变频技术外，还装备了双制冷循环系统、双向循环风保湿、智能加湿、钛立方杀菌除味等先进技术；海尔则强势推出了海尔卡萨帝系列高端冰箱，将未来高端冰箱的发展路径指向了大容量和多门化。“冰箱从简单的单侧开门演变为对开门大冰箱，再到现在的三门、四门甚至五门等多门冰箱，这其中的演变并不单单是冰箱门数量的增加，也体现了冰箱设计者们对消费需求的细心把握，那就是随着人们生活水平的不断提升，人们对于不同区间存储不同类型食物的需求也明显增多。”浙江五星电器市场总监张加荣认为，“今年下半年，多门及对开门冰箱市场份额将进一步激增，有望突破20%。”

　　大容量：渐成主流

　　与多门冰箱形成呼应的是，大容量多温区的空间设计也成为各企业追逐的目标。多温区颠覆了原来简单的冷藏、冷冻室划分方式，辟出专有空间以储存不同温度需求的食物。多温区设计和精确控温、专区专放的格局也满足了冰箱多门的外观需求。美的制冷家电集团冰箱事业部有关负责人对《中国电子报》记者说，大容量、多门、电脑多温区冰箱将成为未来冰箱发展的主流。“一般情况下，普通三口之家选择200升冰箱即可，新婚之家、居住90平方米以上套房，以及高档别墅者可选择240升以上，甚至500升以上的大冰箱。”五星张加荣同样认为，大容量冰箱的容积段与一年前相比发生了惊人的变化，去年卖场可见的大容量产品多为240升左右的产品，而今年的产品范围则提升至560升，容积段翻了一倍之多。

　　彭煜则认为，目前大容量冰箱产品市场份额不断加大的根本原因与冰箱厂商逐渐提升高端产品比重，形成以对开门、三门、多门等产品为主导的高端产品集群市场策略密不可分。

　　来自中怡康市场研究机构对今年清明节和五一节的销售数据显示，260升以上的产品市场份额分别达到了11.7%和14.2%，大容量产品增长强劲。

　　以五一节市场销售数据为例，在多门冰箱产品中，241升-260升、261升-280升、>280升的市场份额分别为4.3%、2.0%、1.7%，而在高端对开门产品中，≤500升、501升-530升、531升-560升、>560升的市场份额分别为0.4%、2.4%、3.2%、0.2%。

　　外观设计：厂家着力的重点

　　记者在北京家电卖场走访时发现，所有2000元以下的冰箱颜色大都以采用常规的银色和白色为主，3000元以上的中、高端冰箱，除了在功能上略有升级外，一般都拥有漂亮的外形，颜色也有很多选择。仔细比较可以发现，容量完全一样、功能差不多、型号不同的两款冰箱，色彩鲜艳、外形出色的要比普通样式冰箱贵500元-800元不等。

　　五星张加荣认为，大多数厂商乐意在不会产生太多制造成本的色彩、外形上下工夫。三年前兴起的“彩色面板”目前已经普及到三、四级市场，至今产品需求空间仍然巨大，比如奥马、白雪等三线品牌一直广泛使用“彩色面板”。

　　今年冰箱的外观设计除了目前市场上流行的“彩色面板”之外，还出现了简约大方、清新淡雅的欧式设计风格，令人耳目一新。

　　首当其冲的就是海尔卡萨帝法式对开门，设计灵感源自欧洲，其钢质外观、超大触控液晶显示屏、嵌入式门体工艺、欧式品位的圆柱式磨砂把手，均显示了产品的精湛工艺与完美设计。而在美的名门系列、美菱雅典娜等多款对开门冰箱身上，我们同样看到了欧式设计的身影。

　　另据《中国电子报》记者了解，今年下半年，美的、海尔等品牌将会在现有高端产品平台上陆续推出多款法式对开门产品系列，使之成为高端产品的主流设计趋势。

　　技术：湿度和气体环境是突破口

　　保鲜，是冰箱之所以称为冰箱的基本功能之一。目前，冰箱市场在保鲜技术的宣传上主要有两大特点：其一，宣传不同的食物有不同的保鲜温度，从而要求冰箱要有精确的变温系统，这是最为普遍的一种方式；其二，以独特的保鲜特点示人，大多在保鲜的某一项上颇为突出，比如VC诱导保鲜、七彩光合养鲜、光波保鲜、原生态保鲜、零度保鲜、深冷保鲜等。

　　专家认为，无论冰箱厂家给出的保鲜技术多么花哨，无非都是在温度、湿度、微生物、气体环境这四个方面攻克技术瓶颈以达到更好的保鲜效果。从现有的情况来看，各冰箱厂家在温度控制上都已经达到了较高水平，部分厂家已经开始在湿度和微生物上做文章，特别是先前曾一片空白的加湿技术已经开始有所突破。有的冰箱厂家甚至开始研究气体环境的控制，而据专家介绍，从气体环境上来解决冰箱的保鲜问题目前只在商业冷冻冷藏中运用，家用冰箱的这种突破势必将大大提升其保鲜水平。

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