厨房大比较 整体厨房的性价比初探

    在居室的各种空间中，客厅、卧室、书房、卫生间、衣帽间……，厨房空间的地位已经成为第一位。正如坊间流传：九十年代比厅堂，现代生活比厨房。

    厨房空间不仅沿袭着传统的家庭烹饪功能，也越来越成为生活节奏紧张的现代人在家居生活中最主要的活动空间，家庭成员的情感交流、亲友来访的展示、闲暇时光的休闲……这些功能都使厨房成为了家居生活品味、情趣和风格的集中体现空间。

    整体厨房作为一种新的家装概念正在受到越来越多消费者青睐。所谓整体厨房是指将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。

“整体”的涵义是指整体配置，整体设计，整体施工装修。

    “系统搭配”是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。它依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中体现得淋漓尽致。生产厂商以橱柜为基础，同时按照消费者的自身需求进行合理配置，生产出厨房整体产品，这种产品集储藏、清洗、烹饪、冷冻、上下供排水等功能为一体，尤其注重厨房整体的格调、布局、功能与档次。

    从功能角度来划分，可分为以下几种：

    封闭型厨房：把烹调作业效率放在第一位考虑的独立式厨房专用空间，它与就餐、起居、家事等空间是分隔开的；

    家事型厨房：将烹调同家事如洗衣等劳动集中于一个空间的厨房形式；

    开放型厨房：将餐室与厨房并置同一空间，将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式；

    起居型厨房：将厨房、就餐、起居组织在同一房间，成为全家交流中心的一种层次较高的厨房形式。

    从空间格局的角度来划分，可分为以下几种：

    I型：占用面积较小，在房中“一”字排列，一般为面积较小的厨房所采用；

    L型：占用面积居中，“一”字排列带一个转弯，适于中等大小的厨房；

    U型：占用面积最大，“一”字排列带两个转弯，只有面积较大的厨房才安装得下；

    岛型：占用面积较大，一般是别墅的厨房设计比较常见，在整体厨房的中心点再放置一个料理台，即可以供其操作，又可兼用餐之功能，透视效果极佳。