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消毒柜的构造无论哪种消毒柜，它的基本原理都是利用红外线高温消毒的特点，将洗净的碗、筷、杯、盘放入其中加热、烘干，达到预定的时间之后便自动断电，由于它仿冰箱式的柜门较普通的碗柜密封性强，所以可以有效地阻止蚂蚁、蟑螂和其它昆虫的进入，从而避免了消毒之后的第二次污染。对于家庭居住条件比较拥挤的消费者来说，传统的消毒柜门比较占空间，因此有的企业专门推出一种类似于家庭浴室门的圆弧型推拉门，丝毫不占用额外的空间，而且外观非常漂亮。不过，这类消毒柜也有自身的缺点，那就是密封性较拉开式柜门差，家中若有蚂蚁、蟑螂依旧可以爬进去，房间内的灰尘也容易从门缝中飘进。
消毒柜内部一般有一至数个金属支架，用来将碗、碟等物分隔存放。然而，为缩短烘干时间和减少水垢沉积，消毒柜中的器皿不能摞起来，一般都是竖直摆放，以使器皿中的积水尽快流到消毒柜下部的水槽里。有限的空间决定了消毒柜不可能像普通的碗柜那样存放大量的碗、碟，只能将最为常用的容器放进去，为片面追求多放碗、碟而选购那些非家用的消毒柜，无论是前期投资还是使用中的电费支出，都要比普通的消毒柜多很多，因此家庭选购消毒柜最适宜的容量应该在60升到80升之间。
消毒柜的工作原理
根据中国预防医学科学院消毒研究中心测试的数据表明：消毒柜内部的温度必须达到125℃，而且持续保持10分钟，才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因，只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因为要想在柜内达到125℃，不论是采用石英管还是电热丝发热，发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃，塑料容器在长时间的烘烤之下，很容易变形，同样的原因，消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来，以免高温伤手。不过，有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能，用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。其原理是利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。
消毒柜的维护 其实，消毒柜与电冰箱相比，最大的区别在于一个是用来加热，一个是用来制冷。它们的外部材质基本相同，也都有发泡保温层，只不过消毒柜的内胆为金属制品。一般来说，消毒柜不用经常清洗，作为家庭用户来说，需要清洗的只有长期积存在金属支架和底部的水垢，清洗水垢可用醋酸或空气加湿器专用除垢剂，其它地方只需用湿布顺便擦拭一下就可以了。但消毒柜长期使用之后，门上的密封条因受热的原因，所以比冰箱的密封条老化的速度要快，这就需要注意及时更换，以免起不到密封的效果，严格来讲，消毒柜经过十多年的发展，对老百姓已经不算是什么新生事物了。由于中餐的特点，注定了中国的老百姓吃完饭后顿顿要涮上很多的碗碟，因此消毒柜最适合中国家庭使用。特别是雨季来临时，很多家庭都有着碗筷长霉斑的经历，相信使用了消毒柜之后，这种现象就再也不会发生了。
帅康消毒柜ZTD90K-02
钢化镀膜玻璃嵌铝合金面板,时尚美观；
蓝光光圈轻触开关，LCD显示；
精致身材,海量空间；
在紫外线+臭氧双重消毒基础上加入热风循环，使消毒更彻底
紫外线+臭氧双重消毒基础上加入热风循环，使消毒更彻底:在紫外线+臭氧双重消毒基础上加入热风循环，使消毒更彻底，符合国标GB17988-2004，达到二星级消毒标准（消毒柜的最高标准），能有效灭活乙肝病毒（芽胞）、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌。
五段循环净化，全程净效，持久无菌:特有”五段循环净化”,有效杜绝一般消毒柜常见餐具”二次污染”及存储异味现象,以多重杀菌,强效臭氧分解,彻底排湿,优化密封性能等多项绿色环保科技,全程确保餐具的消毒,烘干,净味,存储以及果蔬保鲜功能等五大需要,随时随刻,健康无忧。
数码电动锁专利技术:消毒柜工作时,微电脑智控的数码电动锁将自动锁门,防止误开门臭氧和紫外线泄露对人体健康造成伤害。
智能触摸控制模式，LCD显示。
高磁整体密封技术:确保消毒过程始终处于密封状态下,避免臭氧泄露,无触点磁控开关,抽屉开启时自动断电,杜绝紫外线辐射,多重安保更放心。
整体不锈钢碗架:高强度不锈钢材质,经久耐用不修浊,精心考究各种尺寸餐具的放置,分区合理更实用。
精致身材，海量空间:90L容积，满足您的不同需要。
钢化镀膜玻璃镶嵌铝合金，典雅大方。
产品参数：
产品容积 100L
消毒星级 ★★(二星级)
额定功率 300W
紫外线灯管功率 15W/ZW15S20Y
额定电压 220V~50HZ
紫外线灯管寿命 ≥5000h
消毒方式 紫外线、臭氧
碗架承载重量 2×60kg
烘干温度 ≤75℃
臭氧浓度 ≥40mg/m3
产品重量 30kg
紫外线强度 --
外形尺寸 595×610×450
开孔尺寸 565×575
参考价格：3590元
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