当电饭煲进入了千家万户，给生活提供便利之后，由于电饭煲产品质量不过关和假冒伪劣产品，给消费者带的烦恼让消费者不得不在购买时从下述几方面加以考虑：

　　第一，看电饭煲的外观设计，那些重质量的厂家不单追求产品的内在质量，同时也讲究产品的外观设计，其产品外型流畅，色彩优雅。

　　第二，为了确保无水滴到米饭上，现在设计出的电饭煲有水滴收集器。

　　第三，豪华自动型电饭煲能适合不同的米质，无论是糯米、普通米都能做出同样松软可口的米饭。

　　第四，注意电饭煲的密封微压结构。密封微压性能好的电饭煲做出来的米饭好吃，同时节电、保温效果显著。

　　第五，电饭煲的内胆表面采用特殊耐用的不粘材料喷涂，目前常见的内胆涂料颜色有灰色，黑色等。

　　第六，消费者除了要注意上述的质量细节外，还要了解清楚产品的说明书、合格证、保修卡是否齐全。

电饭锅最核心的部件是：内胆及底盘
　　有研究表明，米饭的营养价值跟蒸煮时的温度和压力有关系。一般的电饭煲在常压下蒸煮，温度在100度时水就会沸腾，米汤四溢，饭粒也由于上下翻滚导致外表易破损，营养流失严重。有的电饭煲产品为防止米汤溢锅，采用“大口径蒸汽孔”，使沸腾更剧烈，米饭营养随着蒸汽更大量被流失。而市场上新出现的一种采用了 “聪明火”技术的电饭煲，提升了蒸煮时的压力，将烹饪的温度也提升到100度以上。进而更通过精确的温度过程控制，也就是火候控制，使米饭合理的沸腾不扑锅。这样做好的米饭饭粒表面光滑、晶莹、光泽好，几乎达到营养保留的最佳效果。总之，高温微压且精确控制烹饪火候，使米饭更营养更香甜。
　　内胆是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。一般的电饭煲内胆只是简单的复合层，虽然价格低但品质差。而目前一些知名的品牌已采用四层结构内胆，能更好的烹饪米饭并保持营养。
　　电饭煲的底盘对米饭烹饪的营养价值也有很大影响。传统的电饭煲使用平面底盘加热，做饭时常是外围已熟而中心夹生，甚至外层烧焦造成营养浪费。而一些电饭煲的环形球面底盘全面解决了问题。环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流，米粒不容易破损，因此能充分保留米饭的营养价值。

美的电饭煲YJ308C
热销理由：远红外内胆、太空“黑晶”内胆
    电饭煲的内胆是电饭锅最核心的部件之一
    1.创新设计特种太空保温棉内层，温度不易散失，煮饭节能省时。
    2.太空“黑晶”内胆，超硬耐磨，恒久美观 。
    3.新一代“晶石”坚硬耐磨不沾涂料，极其耐磨，不粘性好。
    4.时尚小体积化设计，美观大方，摆放少占空间 。
    5.气辅注塑增加型上盖，耐用不易变形，密封和保湿性能更佳。
    6.新型大蒸汤阀，有效防止溢出，保湿效果好。

产品参数：
    额定容积：3L
    额定功率：500W
    额定电压：220V~
    额定频率：50HZ
    商品毛重：3.1KG

参考价格：209元

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