供应：厂家开始信任网络电子商务

厨房电器全年度供应概况

    从全年度的供应来看，五月份之前供应量最不高，以三、四月份的供应量最低，而六月份的供应量达到了全年度的最高峰，从此往后供应商的供应热情不减，从这个数据来看，可以看出抽油烟机，灶具，消毒柜中小企业开始逐渐接受网络电子商务，尤其是在淡季，各出奇谋，谋取更多订单，生存空间的时候，对网络电子商务的依懒比重开始加重。而淡季过后到旺季，供应数据仍然保持在五月份的供应量之上，不减反增则说明了至少一部分厨电厂家是尝到了电子商务的甜头。愿意继续电子商务网络。

  求购：库存供应商活跃山东，河北等地区是开发点

2007年度厨房电器采购区域图

    2007年度采购讯息主要有两点：广东浙江两地库存供应商多，旺季时这两地的厂家批量求购信息增多。第二点就是山东的崛起。从上图来看华南的采购量最大占到了30%，其次是华北地区占到了20%，华中占11%。像华南，华北两地由于集中了厨电的生产商，这两地库存采购商兴起和厂家寻求OEM白机业务的比较普遍，所以这两大区域能占到整个采购的50%一点也不奇怪，而华中地区的采购量主要来自山东，从产业来讲山东也是一个家电大省，所以有一些零碎的烟机，灶具生产厂家，但是上游的配套措施并不完善。由于山东靠海，经济条件发达，消费者的消费意识高，所以这一方面的消费市场潜力大。

    走过的2007年，，有些厨电企业通过过硬的产品质量，宽厚的让利，返点等政策欢欢喜喜地过了个肥年，在增长了20%有市场容量里分得了一杯羹，也有很多中小型企业概叹生意一年比一年淡，液化气危机影响了整体产品销售，消费者越来越精明。事实上中国的厨电的消费容量是存在的，需要的是踏踏实实做事，认认真真做好自己的商誉，打响品牌，研发高质量产品的产品才是正道。

    展望2008年，由于厨电企业的一二级品牌都开始将集中主力争夺二、三级市场，2008年的城镇竞争将更加激烈；消费者会就产品质量以及产品售后服务等多方面对企业提出要求，厨电企业的压力将进一步加大；国标的出现等多种迹象表明，一向生态平衡的厨电行业开始展现洗牌迹象。到了这个三，四级市场为主根据地的三线品牌应认真站出来考虑一个品牌经营发展方面的问题，不然的话，将可能因资本实力不强被挤掉。虽然五一黄金周的销售小高峰将可能消失，但是中国整个经济大环境，人们的收入增加，消费能力有所提升，所以市场仍然是有的，考虑到通货膨胀，以及房地产行业开始回落等多种因素，预计2008年厨电市场仍然会长10%-20%左右。