超越温饱需求 格兰仕主张生活享用至上

    3月18日，格兰仕纯蒸炉、黄金芽王电压力煲、语音菜谱教学电磁炉、360度旋转多功能电烤箱等一系列新型生活电器在上海的“喝彩，新生活！”主题2008新品发布会上闪亮登场。出席发布会的国美、苏宁、家乐福等国内外家电零售巨头代表纷纷指出，这组主张“从实用到享用”的新型产品标志着电器消费正在加速“从温饱走向小康”。

    随着国家经济持续快速发展，国内主流消费群体对生活品质提出了更高要求，在电器的选择方面，呈现从实用到享受的转变，由原来单纯的功能性满足，提升到对健康、环保、节能、高效以及售后服务、时尚外观、人性化功能等更多更高层次的需求。

    格兰仕生活电器整机公司总经理韩伟表示，面对市场的新趋势，格兰仕生活电器贯穿“享用至上”的开发理念，着力于以技术创新促进产品升级换代，以新产品引领新生活方式。

纯蒸炉：享用“传统并现代着”的纯蒸美食

    据世界卫生组织(WHO)调查，过度食用经炸、烤、煎等传统方式烹饪的食品可能是癌症和心血管疾病发生的主要原因。炸、烤、煎等烹饪方式在一定程度上不利于人体健康，这也是人类文明病的根源所在。因此，在欧美日韩等发达国家，兴起了一股“蒸回归”热。但传统的蒸食需要较长的时间，与现代人快速的生活节奏发生了矛盾。于是，“蒸厨皇”纯蒸炉的出现，解决了这个技术问题，使原本最传统的“蒸”被演绎成为一种全新的烹饪方式，纯蒸炉也因此成为人们厨具里流行的新行头。

    家电巨头格兰仕在2002年便开始着手纯蒸电器产品的研发，经过了5年的国际合作和自主创新，最终研制出具有22项国内外专利的纯蒸炉。格兰仕纯蒸炉依靠100%蒸汽、120℃蒸温、360度蒸烹、72种蒸艺四大技术保障真正实现了纯蒸，是国内首创的只为“蒸”而研发的“蒸厨皇”。

    传统蒸具和现有市场上的蒸汽炉等电器，由于热媒及技术等方面的限制，无法完成精确的纯蒸过程，因此在口感、营养保留、色泽等方面都存在缺憾。

    据格兰仕生活电器技术人员介绍，格兰仕纯蒸炉完全以高温蒸汽直接对食物进行360度全方位密封微压烹饪，不依靠任何第二能量，温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。

    格兰仕纯蒸炉倡导一种回归自然，有利健康的饮食方式。随着中国时尚消费者越来越注重健康、营养，相信人们逐渐远离煎炒烹炸，而营造一种有利自己和家人的纯蒸生活。

黄金芽王煲：带来营养更全的发芽米饭

    现代营养学发现，大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层部分。而我们平时吃的精白米在去掉外层部分之后，剩下的主要是淀粉。为什么我们要把精华营养当成糟粕一样扔掉呢？主要原因就是未经加工的糙米按正常煮饭方法做出来口感非常不好。以前是用水浸泡一两天，蒸30分钟后再放入电饭煲中煮。其原理就是让糙米表面的胚芽发芽，以便食用。但这样做太麻烦而且浸泡时间过长会造成营养的流失。    

    格兰仕推出的国内第一款用于煮糙米的电压力煲“黄金芽王”， 其特有的发芽煮饭功能把胚芽发芽时间从36～72个小时缩短为4个小时，大大节省了时间和精力，煮出的米饭不但口感好，而且保住了营养。

    据营养学专家介绍，糙米中丰富的维他命B群和E，可促进血液循环和新陈代谢。此外，糙米中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症；糙米保留的大量膳食纤维能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

    与此同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于刺激胰岛素的敏感性，对糖尿病患者很有帮助。有研究指出，糙米的血糖指数比白米低，吃同等分量的米饭时，糙米会令人有饱腹感，利用这个特性，吃糙米可大大降低肥胖者的食量，从而达到节食瘦身之成效。

    专家指出，随着格兰仕“黄金芽王”等现代新型家电的推广和普及，营养丰富的糙米会被越来越多的追求健康生活的人群放入日常饮食菜单中。

360度旋转烘烤箱：烤出地道中国味

    随着麦当劳、肯德鸡、必胜客等西式快餐在国内的流行，到后来法国、美国等高档西餐厅的进驻，西方饮食文化也正在被越来越多的国人接受。电烤箱等西式厨具也正在被越来越多的家庭放入购物单中。但作为纯粹的舶来品，西方人习惯的功能和外观设计未必都适合国人，开发适合国人烹饪习惯的烤箱成为耽务之急。

    据格兰仕生活电器开发室负责人介绍，格兰仕2008年推出的电烤箱新品，在原有西式外形和功能基础上大胆使用新的技术、工艺并进行功能改造，更加适合国人的审美观和烹饪习惯，真正做到了“中西合璧”，“西为中用”。格兰仕电烤箱外观工艺上融入中国元素，使用红色钢琴烤漆，设计简洁大方，符合东方审美观念的同时也一改原来不变的黑灰色，采用暖色刺激食欲。
 
    最引人注目的是，格兰仕2008年新型烤箱还增添了不少独特的实用功能和新配件，其中的“360度旋转烘烤功能” 最引人注目，在烤制鸡鸭等肉品时，可以进行360度旋转烘烤，使食物受热均匀，达到整体外香里嫩，已达到食物的最佳口感效果。电烤箱特在设烤笼，不仅适合烤茶叶、药材，还可以用来烤花生、板栗等坚果，使产品更符合国内消费者的日常使用习惯。据悉，这些实用的功能和配件，目前市场只有格兰仕烤箱有。

    另据介绍，格兰仕新型烤箱还可以有效控制燃点，可以在制作烟肉熏肠类食品时，让铺在烤箱内的树木不会燃烧，而芳香有效蒸发出来，融入肉制品产生自然的香味，同时又营养卫生。业内人士指出，加入了众多中国元素和功能的格兰仕电烤箱，肯定会在家电业掀起一股烤箱需求热潮。

语音教学电磁炉：掀起多媒体厨电热潮
 
    “现在，我们的电磁炉可以让用户一边学习一边操练，让生手也能很快进入状态，轻松地烹饪营养美食！”

    格兰仕生活电器产品开发负责人很高兴地向记者介绍了这种特设语音电子菜谱教学功能的电磁炉，这种新型产品让没有时间研究烹饪的上班族再也不用担心一日三餐的难题和麻烦，轻轻松松就可以掌握家常菜的技法。

    许多年轻消费者反映，以前因为怕麻烦，没有学会做菜，一日三餐不是进餐馆就是速食面、速冻食品。平时还好，特别是有朋友来访或去公婆家的时候，自己只会一两个菜，而且手艺平平，不能不让人尴尬。有的消费者曾试过买几本菜谱来学学，可一到了厨房就泄气，“一手拿菜谱，一手拿锅铲，根本忙不过来；放下菜谱，回来又找不到原来看到哪了。”

    据了解，即使生活节奏加快，在厨房里的时间越来越少，但大部分人还是想自己做饭，干净卫生不说还能享受做饭的成就感。只是苦于学做菜太麻烦，哪怕有时间也不是很轻松就能学会。格兰仕正是根据市场特点，研发出了带有语音电子菜谱教学功能的电磁炉。顾客把想学的菜谱下载到电磁炉带有的存储器里面，轻轻一按，就像有个大厨在身旁指导，边听边学。而不断完善的格兰仕美食菜谱将把四大风味、八大菜系都纳入其中，能够满足不同地区不同口味的消费者的需求。

    据有关家电连锁的店员介绍，带有语音电子菜谱教学功能的格兰仕电磁炉一经推出就吸引了很多消费者的关注。而近年来，格兰仕致力于厨电多媒体功能的开发研究，马上会掀起一股厨电多媒体热：教人炒菜的电磁炉，边做菜边放音乐的微波炉，会提醒人喝水的热水瓶等都将陆续出现在人们现代化的厨房里。相信随着厨房电器的智能化越来越高，会有越来越多的上班族享受做饭的轻松与快乐。

    2005年以来，格兰仕生活电器组建了从研发、技术、生产到营销的专业人才队伍，针对市场行情，提出专业化、人性化、高品质的开发目标。格兰仕研发人员向记者透露，即使是小小的电热水壶，也要内外兼修，保证质量使烧水方便快捷、安全健康，同时也要具有时尚亮丽的外观造型。

    消费者享受格兰仕电器创造的串串惊喜，格兰仕也享受给消费者带来惊喜的每个创新，为消费者创造高价值、高享受的产品是格兰仕生活电器目前努力的方向。透过格兰仕纯蒸炉、黄金芽王煲、电烤箱、电磁炉、电水壶、电热水瓶、加湿器、电暖器等缤纷多彩的新型生活电器，人们可以清晰地看到一幅乐在“享用”的小康生活图景。