二十一世纪，是一个标榜个性的年代，与人们生活息息相关的家电用品出现了日新月异的改变。有了“液晶”，谁还看老“纯平”；有了“变频”，谁还用“直流”，随着老百姓口袋渐鼓，家电的更新换代正在加速，其构造的变化更是我们难以想像，笨拙的老台式电脑换成了轻薄的笔记本，普通的风扇换成了冷暖可调的空调……然而对于冰箱来说，其“冷冻室+冷藏室”配置的两门冰箱一直占据着主流市场，无论冷藏室在上、在下，大容积还是抽屉式，总之都没有改变冰箱“两门”的格局。直到近年来三门、四门甚至六门等多门冰箱的出现，让所有的人才开始惊呼：“原来冰箱也可以这样……”
其实，最早国内生产冰箱只有一个门，冷冻室在冷藏室顶部也叫单门电冰箱。后来出现了两门冰箱，是有两扇门、两个蒸发器的双门双温电冰箱，这是过去长期占据国内市场的主流冰箱。相比较普通的双门冰箱，三门、六门等冰箱变化的不仅仅是外观，更重要的是实现了更多的温区，在冷藏室与冷冻室之外，开辟了独立控温的适合短期存储蔬菜和肉类的精确控温冷冻区。
目前市场上许多品牌都推出了这种更多门设计的冰箱，以三门冰箱为例，其中门设计往往包含了0℃、-7℃等特殊温度，一些技术过硬的品牌甚至能实现十几档到二十几档的超宽变温，8℃的爽啤、4℃的鲜奶、0℃的冰晶可乐、-5℃的冰淇淋……多门冰箱的出现为各种美味提供了更为科学的储存空间。据了解，目前市场上见到的变温范围特别宽的像海尔三门冰箱，可以实现10℃∽-18℃之间29档超宽温度的随意转换，这样创新“全温区”功能让冰箱中间门身变成能为不同食品提供最佳的储存温度的独立空间，相当于多加了一台“小冰箱”，带给人们更多的便利。
较之三门，四门、六门冰箱的设计更为独特，笔者看到，这种独特的多门冰箱不仅使冰箱更显高档豪华，也使食物的储存更科学、合理、卫生。其容积一般300升以上，比三门冰箱多出更大的储存空间，适合想购买对开门冰箱但家中空间不宽敞的消费者。这种冰箱除了通常的冷藏和冷冻区，还有独立的制冰室、深冷速冻室以及独立果菜室等特别设计，这些功能不但提高了食物冷藏质量，而且使用也方便。特别是一些六门冰箱，冷藏室设计成左右对开门，并且取消了传统对开门中间的隔墙，可以存放体积更庞大的美味；另外根据不同食物的温度需求，更细地划分了使用空间，各类食物专位专放，存取更方便、不串味。目前市场上海尔的“维多”系列冰箱就是经典的六门设计。
冰箱“门”增多，意味着温区的增多，电脑控温可以更为精确化，实现智能化保鲜。目前，在欧美等发达国家，冷冻食品、保鲜食品、饮料酒水等食品都是分开存放，因此能够细分温区的多门冰箱相当普及。业内人士认为，随着我国消费市场的逐渐细分，从一门到二门再到三门乃至六门等多门设计，是市场发展的必然趋势。
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